在微生物培养基的使用过程中，平板计数琼脂（PCA）是大家熟知的用测定菌落总数的计数培养基，其营养含量高，历史上应用最广泛。但是对于饮用水中的菌落总数计数，使用PCA往往造成水样细菌总数检出数量偏低，使用R2A琼脂培养基用于纯化水中菌落总数的测定，结果更加准确。

一、纯化水采用的R2A培养基原理：

1、R2A培养基可以修复被氯气损伤的细菌，支持耐受氯气的微生物的生长。

2、R2A培养基中的酵母浸出粉、蛋白胨、酸蛋白水解物提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖、为可发酵糖类；可溶性淀粉可以吸收菌在复苏过程产生的有害物质。

3、R2A培养基中的丙酮酸钠可增强细菌的复苏。

4、R2A培养基中的磷酸二氢钾为酸碱缓冲剂，无水硫酸镁提供二价阳离子，琼脂为凝固剂。

二、R2A培养基的应用及优点：

R2A培养基可用于倾倒平板、均匀涂布和滤膜检测法。由于R2A培养基能促进受损细菌的恢复性再生长，其在20℃ 下培养7d获得的最高菌落数总是高于PCA。R2A均匀涂布法计数结果更高。相对于PCA培养基，细菌在R2A 培养基上的生长速度要慢，形成的菌落要小，在48h内，准确计数困难，因而需要延长培养时间，使菌落生长得足够大，但不会或少融合生长。

       R2A培养基适合产色素菌生长。在3～5d内，产色素菌可形成明显的菌落。均匀涂布法计数产色素菌所获得的结果比较理想。耐氯菌在R2A 培养基上生长良好。28℃ 培养5～7d后，生长缓慢的耐氯菌菌落开始出现，其对1.0mg／L的游离余氯的抵抗力很强。R2A培养基已成功地用来检测饮用水样、GAC、管道内壁生物膜、污损反渗透膜内异养菌的数量，在可比培养条件下，R2A 计数结果总是最高的，但也不排除由于地理区域差异，水中细菌种群不同，R2A培养基上生成菌落数反而减少的情况。

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